Resep Kue Lapis Labu Kuning

Kue Lapis Labu Kuning

Kue Lapis Labu Kuning

Resep Kue Lapis Labu Kuning

Selain Buah Labu Kuning ini mempunyai manfaat yang berguna bagi kesehatan kita karena kandungan gizinya, buah ini juga bisa dimasak dengan rasanya yang tidak kalah dengan kue atau makanan dari restoran. Tentu saja dengan masaknya yang benar. Kali ini kita akan membahas cara memasak dan mengolah labuh kuning. Kue ini adalah termasuk kue tradisional dan kue jajanan pasaran yang pastinya banyak yang suka yaitu kue lapis labu kuning.

Anda bisa mencoba membuat sendiri kue lapis labu kuning dirumah untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta di rumah. Anda juga bisa membuat kue lapis lainnya seperti lapis surabaya yang terkenal enak dan juga membuat lapis legit kukus dengan buah labu kuning ini. Berikut cara membuat kue lapis labu kuning :

Resep Kue Lapis Labu Kuning

Bahan Kue Lapis Labu Kuning :

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 25 gram cokelat bubuk, larutkan dengan 3 sendok makan air
  • 1/4 sendok teh coklat pasta
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 350 gram gula pasir
  • 200 gram labu kuning, kukus dan haluskan

Cara membuat kue lapis labu kuning :

  • Santan dan labu kuning larutkan. Kemudian tuang keladalam kocokan telur. Aduk hingga rata.
  • Kemudian aduk rata tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula pasir. Kemudian tuang kedalam campuran santan diatas aduk kembali hingga rata.
  • Kemudian ambil 1/3 adonan. Tambahkan atau tuang larutan cokelat bubuk dan coklat pasta aduk hingga rata.
  • Kemudian tuang dua sendok sayur adonan putih (yang tidak diberi pasta coklat) ke dalam loyang yang berukuran 18 x18 x 6 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan plastik. Kukus hingga selama kurang lebih 8 menit. Angkat.
  • Masukkan adonan berwarna coklat sebanyak 2 sendok sayur dan kukus lagi selam 8 menit.
  • Lakukan berselang seling adonan putih dan coklat sampai adonan habis.
  • Pada adonan terakhir yagn dituang, kukus hingga selama kurang lebih 25 menit.

Share This Post

Related Articles

Leave a Reply

© 2016 Proposal Usaha. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie