Ramuan Herbal Penghasil Ayam Organik

Ayam Organik

Ayam Organik

Ramuan Herbal Penghasil Ayam Organik

Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan hayati tumbuhan obat yang tinggi, dan warisan budaya dalam pemanfaatan tanaman obat. Tanaman Obat (herbal) dapat menjadi produk jamu yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, pencegahan dan penyembuhan penyakit serta pemulihan kesehatan.

Peternak di negeri China sudah lama menggunakan ramuan tradisional dari bahan tanaman (herbal) sebagai “feed additif”. Polisakarida yang terdapat didalam herbal merupakan komponen penting sebagai immuno modulator sehingga immuno active polysaccarides yang terdapat dalam tanaman obat sangat beik digunakan sebagai feed additif dalam ransum unggas atau air minum. Disamping itu ramuan herbal yang terdiri atas bahan-bahan pilihan dibuat jamu melalui proses fermentasi telah diuji pada ternak unggas (ayam broiler). Jamu herbal tersebut dapat digunakan sebagai probiotik, pengganti antibiotik yang biasa diberikanoleh peternak melalui air minum, sehingga diperoleh produk daging ayam organik yang aman dan bebas dari residu antibiotik.

Ramuan Herbal

Ramuan herbal yang digunakan formula yang bervariasi dari berbagai kombinasi jenis tanaman obat. Dalam aplikasi hasil uji jamu ramuan herbal untuk ayam organik terdiri dari kencur, temu lawak, temu ireng, lempuyang, lengkuas, kunyit, sambiloto, daun sirih, buah mojopahit, cabe jawa, jahe merah dan bawang putih.

Setiap 1 kg ramuan herbal, diambil sarinya, ditambahkan molasis atau gula merah (125 ml) dan mikroba starter (125 ml) dan air sampai volume 10 liter. Kemudian difermentasi anaerob selama 6 hari. Setelah 6 hari larutan jamu herbal dapat digunakan untuk ternak unggas dengan dosis 5 ml per liter air minum. Jamu herbal ini dapat disimpan selama 6 bulan pada suhu ruang.

Manfaat / keuntungan Ramuan Herbal

  • Meningkatkan daya tahan ternak terhadap stress dan penyakit
  • Meningkatkan kualitas daging ayam
  • Menekan mortalitas ayam selama pemeliharaan. Tidak diperlukan imbuhan antibiotik dan anti stress lain dalam air minum
  • Ramah lingkungan , mengurangi bau amonia kotoran/kandang
  • Kotoran ayam lebih kering
  • Dihasilkan produk ayam organik aman dikonsumsi dan bebas residu antibiotik.

Kinerja dan kualitas karkas ayam organik (pedaging)

Parameter Ramuan herbal Kontrol
Rasio konversi pakan 1,76 1,78
Bobot umur 5 mgg (gr/ek) 1616 1608
Mortalitas ayam (%) 2 6
Bobot karkas (%) 68,62 68,59
Bobot lemak abdominal 3,30 3,60
Performans fisik karkas Putih segar menkilap Kekuningan
Palpasi karkas Agak kencang Kendor
Hasil Parting (Irisan daging) Serat rapat Serat kurang rapat
Aroma segar Agar anyir

 

Share This Post

Related Articles

Leave a Reply

© 2016 Proposal Usaha. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie